「あずきバー」などを手掛ける井村屋グループ傘下の井村屋（津市）は7日、岐阜工場に新棟を建設すると発表した。約14億円を投資し、モナカアイスなどアイスの生産能力を従来から3割程度高める。2026年3月からの稼働を予定する。猛暑などでアイス市場が拡大していることに対応するとともに、海外への輸出拡大を見据える。

一方、井村屋グループが同日発表した25年4～6月期の連結決算は、純利益が前年同期比9%増の1億8000万円だった。あずきバーを、同期間として過去最高の8600万本売り上げた。アイスなどを価格改定したことが奏功したほか、調味料などのOEM（相手先ブランドによる生産）受注が堅調に推移した。

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